Hűtős lángos: a legfinomabb kelesztett csoda, amit előre elkészíthetsz
A hűtős lángos nemcsak finom, de praktikus is, hiszen tésztája napokig eltartható a hűtőben, bármikor frissen sütheted. Ha szereted a ropogós szélű, puha belsejű magyar klasszikust, amit fokhagymával, tejföllel és…
Gőzgombóc: puha tésztacsoda, amit nem lehet nem szeretni
Gyerekkorod egyik legfinomabb emléke a vaníliás porcukorral megszórt, lekvárral töltött gőzgombóc? Vagy most hallasz róla először, és szeretnéd tudni, hogyan készítheted el otthon, hibátlanul? Akár nosztalgiából, akár kulináris kíváncsiságból olvasod…
Hamburgerhús recept: a tökéletes pogácsa titka lépésről lépésre
Ki ne álmodott volna egy szaftos, ropogós, belül puha hamburgerről, amelynek lelke a hibátlanul elkészített hamburgerhús recept? Akár grillezni készülsz, akár egy otthoni burgerpartit tervezel, ez a cikk végigvezet minden…
Tökéletes mákos tészta – A magyar konyha egyik legegyszerűbb, mégis legkedveltebb desszertje
A mákos tészta olyan fogás, amelyet szinte minden magyar ismer – és szeret. Egyszerű, gyorsan elkészíthető, mégis telis-tele van emlékekkel: gyerekkor, nagymama konyhája, iskolai menza vagy éppen egy gyors, laktató…
Cukormentes eperlekvár – egészséges élvezet kompromisszumok nélkül
A lekvár sokak számára a gyermekkor ízeit idézi: vasárnapi reggelik, palacsintás délutánok és házi sütemények elengedhetetlen kelléke. Azonban ahogy egyre többen fordulnak az egészségtudatos életmód felé, úgy válik egyre fontosabbá…
Vacsora ötletek – Gyors, egészséges és laktató megoldások a hét minden napjára
A vacsora sokak számára az egyik legnehezebben megoldható étkezés. Nap végén fáradtan, a munka és a napi teendők után nem mindig van kedvünk hosszas főzőcskézésbe kezdeni, mégis szeretnénk valami finomat…
Tárkonyos raguleves: a magyar konyha fűszeres csodája
A magyar konyha egyik legkedveltebb és legsokoldalúbb fogása a leves. A „tárkonyos raguleves” az utóbbi években újra előtérbe került, hiszen tökéletesen ötvözi a gazdag, sűrű ragulevesek laktatóságát a friss, fűszeres…
Élesztő felfuttatása: az aranyló tészta lelke
Az élesztő felfuttatása a házi sütés egyik legfontosabb alappillére, különösen ha kelt tésztákról, kenyérről, kalácsról vagy éppen lángosról van szó. A „élesztő felfuttatása” kulcsszóra egyre többen keresnek rá, hiszen a…
Petrezselymes krumpli – az egyszerűség zamata
A magyar konyha egyik legkedveltebb és leggyakrabban készített körete kétségkívül a petrezselymes krumpli. Ez az étel az, amit gyerekkorunkban a nagymamánk bő kötényében, frissen főzve hozott az asztalra, mellé egy…
Zöldséges rizses hús – Egyszerű, kiadós és egészséges egytálétel
A zöldséges rizses hús egy klasszikus, jól ismert egytálétel, amely a magyar háztartások kedvenc fogásai közé tartozik. Egyszerű, gyorsan elkészíthető, tápláló, és szinte végtelen módon variálható – a zöldségek és…